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10.04.2019 / Culinaris Catering GmbH / Oldenburg
Leitung und Organisation der Küche in einem Seniorenheim (ca. 50 Menüs täglich); fachliche und disziplinarische Führung des Küchenpersonals; Ausarbeitung und Kalkulation von Menü- und Speiseplänen nach dem Prinzip der Frischeküche;...