kellner kellnerin;...

Erstellung von Gastronomiekonzepten für beispielsweise Mitarbeitergastronomien, Hochschulmensen, Hotels, Szenegastronomien, Stadien oder gar für mehrere Gastronomieoutlets auf größeren zusammenhängende Arealen;...

Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Konferenz- und Bankettveranstaltungen; Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung eines gehobenen Menüservice; Pflege des Gäste- und Kundenkontaktes; Arbeitsplatzhygiene und Einhaltung der Standards;...

Präsentieren und Ausgeben der produzierten Speisen in der Freeflow, im Gästecasino und bei Veranstaltungen; Aufbau und Bestückung der Ausgabetheken; unterstützende Tätigkeiten im Küchenbereich/in der Produktion;...

Vor- und Zubereitung, Präsentation und Ausgabe der Essen im Vorstandscasino; Begleitung von Abend- und Wochenendveranstaltungen; Erstellung von fachlich fundierten Angeboten und Menüs; Repräsentation des Betriebes nach innen und außen;...

Vor- und Zubereitung, Präsentation und Ausgabe des Angebots in der Haupt- und Zwischenverpflegung sowie im Sonderservicebereich; Prüfung der Lebensmittel vor und während der Produktion gemäß HACCP und Dokumentation der Ergebnisse;...